MEAL CHAIN TRADING은 1990년에 설립되어, 고품질 베이킹 재료와 장비를 다양하게 제공하며 전 세계 제과업계에 헌신하고 있습니다.

일본산 밀가루, 분유, 생크림, 초콜릿, 견과류, 건포도, 해조류 설탕, 각종 필링 등 국내외 베이킹 필수 재료를 전문적으로 공급합니다.

대만 타이난에서 처음으로 다양한 서양식 제과·제빵 재료와 도구, 포장재, 식자재를 취급하는 전문 매장으로서, 성실함과 헌신, 전문성을

바탕으로 고객들의 꾸준한 신뢰와 지지를 얻으며 타이난 제과업계의 선두주자로 자리매김했습니다.

넓고 밝으며 쾌적한 매장 환경과 체계적으로 구분된 상품 구성은 홈베이커, 전문가, 식품 업계 관계자 모두에게 최적의 쇼핑 공간을 제공합니다.

또한, 대만 본사에는 전용 베이킹 키친이 마련되어 다양한 전문 강좌를 운영하며, 전문가 강사를 초빙해 기초부터 완성까지 직접 체험하며 쉽게 배울 수 있도록 지원합니다. 제빵과 요리에 관심 있는 누구나 배우고, 만들고, 즐거움을 나누는 완벽한 장소입니다. 고급 베이킹 장비, 몰드, 오븐, 포장 기계 등도 폭넓게 취급하고 있어, 프로부터 열정적인 홈베이커까지 모든 베이킹 수요를 충족시키는 원스톱 쇼핑몰 역할을 합니다.

더불어 업계와 지인들을 위한 각종 이벤트와 특별 프로모션을 자주 개최하며, 전문가와 애호가 모두가 방문해 경험을 나누고 뜻깊은 교류를 할 수 있는 열린 공간으로 함께 미식 문화를 만들어가고 있습니다.

[담당자 연락처]

■ 0910-779-737

FiberBake는 폴리덱스트로스, 프락토올리고당, 이눌린, 저항성 덱스트린을 효과적으로 조합해 만든 전문 식이섬유 분말입니다.

저칼로리 무가당 탄수화물로, 수용성 식이섬유와 프리바이오틱스의 특성을 모두 갖추고 있습니다.

25°C에서 80%의 용해도를 보이며 물에 쉽게 녹고, 가열 시에는 더 빠르게 녹아 기존의 식이섬유 충전제와 차별화됩니다.

또한 약 200°C의 고온에서도 안정적으로 유지되며 산이나 염기와 반응하지 않고, 용액 상태에서도 미생물 번식에 강한 뛰어난 안정성을 제공합니다.